Горизонтальный колбасный шприц APACH Cook Line ASF3 — это профессиональное оборудование для наполнения различных мясных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Аппарат предназначен для дозированного наполнения натуральных и искусственных оболочек при производстве сарделек, сосисок, колбас, шпикачек, охотничьих колбасок и других мясных деликатесов. Горизонтальная конструкция обеспечивает устойчивость и удобство работы с длинными оболочками.
Главные преимущества и конструктивные решения
-
Корпус и цилиндр из нержавеющей стали: Все основные элементы шприца, включая корпус и рабочий цилиндр, изготовлены из высококачественной нержавеющей пищевой стали. Материал устойчив к коррозии, кислотному воздействию мясных сред, легко моется и соответствует санитарным нормам пищевых производств.
-
Механическое управление для надёжности: Простое и надёжное механическое управление не требует подключения к электросети — оборудование работает исключительно за счёт физического усилия оператора. Это позволяет использовать шприц в любых условиях, включая помещения без электричества, выездную торговлю и кейтеринг. Отсутствие электроники исключает поломки, связанные с перепадами напряжения или попаданием влаги.
-
Горизонтальная конструкция для удобства наполнения: Горизонтальное расположение цилиндра обеспечивает стабильную подачу фарша и равномерное наполнение оболочки. Такая конструкция особенно удобна при работе с длинными колбасными батонами и позволяет контролировать плотность набивки по всей длине изделия.
-
4 насадки в комплекте для разных типов изделий: В комплект поставки входят четыре пластиковые насадки диаметром 10.5, 19.5, 25 и 34.5 мм. Сменные насадки позволяют использовать шприц для производства изделий разного калибра — от тонких сосисок до толстых колбас. Пластиковый материал насадок безопасен для оболочек и легко очищается.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.