Профессиональная фритюрница BECKERS FR 10+10

Код товара: 068-185

Сравнить

Версия для печати

В избранное

0

67 290 ₽
В корзину
0 шт
В наличии
Самовывоз сегодня бесплатно
Расчет стоимости доставки
Откуда
Куда
Рассчитать
Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.
Получить консультацию в Max
Max
Получить консультацию в Max
Профессиональная фритюрница BECKERS FR 10+10 - создана для профессионального использования в ресторанах, кафе, закусочных и на фуд-кортах. Аппарат предназначен для приготовления продуктов методом погружения в горячий жир: классический картофель фри, панированные мясные и рыбные полуфабрикаты, а также овощи и фрукты в кляре. В качестве теплоносителя можно использовать как растительное, так и животное масло. Модель удачно сочетает малые габариты с высокой пропускной способностью.
 
Конструктивные особенности и преимущества
 
  • Гигиеничный и прочный корпус: вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и простоту санитарной обработки.
  • Две независимые съемные ванны: каждая ванна изготовлена из толстой нержавеющей стали, отличается повышенной прочностью и долговечностью. Съемная конструкция облегчает слив масла и техническое обслуживание.
  • Легкая очистка: внутренние углы ванн имеют скругленную форму — это исключает налипание пригоревших остатков и позволяет быстро отмывать емкости без особых усилий.
  • Раздельное управление: для каждой секции предусмотрено собственное электромеханическое управление. Оператор может задавать разную температуру для каждой ванны или использовать только одну из них, экономя электроэнергию.
  • Холодная зона: специальная область с пониженной температурой для оседания частиц и продления срока службы масла
  • Защита от перегрева масла: автоматический ограничитель температуры предотвращает нагрев жира выше 240 °C, что сохраняет вкус продуктов и продлевает срок службы масла.
  • Безопасная работа без масла: микровыключатель блокирует включение нагревательных элементов, если в ванне отсутствует масло, исключая риск перегорания ТЭНов.
  • Термостойкие ручки корзин: рукоятки выполнены из жаростойкого пластика, не нагреваются в процессе приготовления, обеспечивая удобный и безопасный захват.
  • Устойчивость на столешнице: устройство устанавливается на четыре резиновые противоскользящие ножки, предотвращающие смещение аппарата во время загрузки и выемки корзин.
  • Главное преимущество двухсекционной схемы: наличие двух отдельных ванн позволяет готовить одновременно различные типы продуктов (например, рыбу и картофель) без смешивания ароматов и вкусов, что особенно важно при соблюдении технологических стандартов на профессиональной кухне.
 
Комплект поставки
 
  • две корзины из нержавеющей стали,
  • две защитные крышки из нержавеющей стали.


Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Тип фритюрницыЭлектрическая

Тип установкиНастольный

Объём ванны10 л

Габаритные размеры530×490×360 мм

Количество ванн2

Кол-во ванн2

Мощность6,6 кВт

Диапазон рабочей температуры+50...+190 °C

Размеры корзины215×270×107 мм

УстановкаНастольная

Кран для слива маслаЕсть

ТаймерЕсть

Напряжение220 В

Вес14,2 кг

БрендBeckers

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Инструкция.pdf

Сортировка

Сбросить
Применить