Каталог оборудования
Холодильное оборудование
Шкафы холодильные
Специализированные холодильные шкафы
Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 1)

Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 1)

Код товара: 009-389

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

425 334 ₽

В корзину

0 шт

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 3

Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус цельнозаливной конструкции выполнен из нержавеющей стали, дверь утеплена пенополиуретаном для надежной термоизоляции. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до +40 °C.

В комплект поставки входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм.

Особенности:

Автоматическая оттайка с системой испарения конденсата
Верхнее расположение агрегата
Универсальные режимы: охлаждение заготовок и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка
Электронная панель управления с 5-дюймовым дисплеем для точного контроля температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени
Возможность создания и сохранения собственных программ
Встроенный ультразвуковой увлажнитель (требуется подключение к системе подачи воды с обязательной водоочисткой и к централизованной канализации)
Распашная дверь с механизмом самозакрывания и лёгкозаменяемым магнитным уплотнителем
Съёмные направляющие для удобной очистки и регулировки расстояния между уровнями
Штампованное углубление в дне корпуса для облегчения ухода
Педаль для удобного открытия двери
Экологичный хладагент R290
Энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев)

Polair CS107 Bakery Br (Тип 1) — это функциональный и надёжный шкаф для пекарен и производств, где требуется точный контроль температуры и влажности. Широкий выбор режимов, продуманная конструкция и удобное управление обеспечивают стабильное качество изделий и комфортную работу персонала.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры697×1005×1960 мм

Длина697 мм

Ширина1005 мм

Высота1960 мм

Диапазон рабочей температурыот -10 до +40 °C

Объём700 л

Кол-во дверей1

Тип двериМеталлическая

Количество полок20 шт

Уровень влажностиот 60 до 95 %

Направляющие под EN 40*6020 пар